فروشگاه تخصصی فروش فایل ها و تحقیقات دانشجویی و قطعه کدهای برنامه نویسی و ویدیو های آموزشی

دسته بندی محصولات

محبوبترین محصولات

اطلاعیه فروشگاه

توجه : به لطف خداوند متعادل و تلاش مضاعف و پشتیبانی خوب فایل سل سایت پارس هم اکنون به رتبه 1 در فایل سل دست پیدا کرده است توجه : دانشجویان و افرادی که قصد خرید دارند و ایمیل ندارند برای خرید میتوانند ایمیل مدیر فروشگاه را به آدرس moradi.infomail@gmail.com وارد کنند و با این ایمیل و شماره تلفن خودتون اقدام به خرید کنید و در صورت مشکل میتوانید با شماره پشتیبانی فروشگاه در تلگرام با شماره 09398634021 ارتباط برقرار کنید

تحقیق درباره مکانيزاسيون برداشت مرکبات

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات

فرمت فایل word  و قابل ویرایش و پرینت

تعداد صفحات: 4

 

اولین همایش ملی مباحث نوین کشاورزی

دانشگاه آزاد اسلامی واحد ساوه – آبان 1390

مکانيزاسيون برداشت مرکبات

چکيده

سيستم هاي برداشت مکانيکي شامل مواد شيميايي جدا کننده ، شيکرها (تکان دهنده ) ، دستگاههاي رديف کن و برداشت و کاميونها از لحاظ اقتصادي ، در شرايط مطلوب ، براي حدود 22% توليد پرتقال ، قابل رقابت با برداشت دستی مي باشند .

کلید واژه : برداشت – تکان دهنده – ردیف کن - مرکبات

مقدمه

صنعت مرکبات ، در طول فصل 80 ـ 1979 ، حدود 11.3 ميليون تن مرکبات ، توليد کرد که از اين مقدار ، حدود 83% فرآوري شد . برداشت مرکبات ، براي ميوه تازه و فرآوري شده ، که همچنان يک کار دستي است، از سپتامبر تا جولاي طول مي کشد و به 35000 کارگر نياز دارد . به طور کلي ، عرضه فعلي نيروي کار براي برداشت محصول ، بيش از تقاضاست . با اين حال ، صنعت مرکبات ، نگران در دسترس نبودن نيروي کار در آينده است ، چرا که برخی فصول ، نیازمند درصد بسياري از نیروی انسانی است . چندين سيستم برداشت مکانيکي ، براي فرآوري ميوه ها ، توسعه يافته که فصل برداشت آنها ژانويه تا جولاي است. هر چند آنها در شرايط فعلي براي صنعت مرکبات ، قابل قبول نمي باشند . اميدوار کننده ترين اين سيستم ها ، عوامل مؤثر بر پذيرش آنها در صنعت و زمينه هاي ضروري براي بهبود ، در اينجا ارائه مي گردند(2) .

سيستم برداشت مکانيکي

سيستمي که در حال حاضر ، بيشترين مقبوليت را در صنعت براي برداشت ميوه هاي فرآوري دارد شامل موارد زير است : (الف ) مواد شيميايي جدا کننده مورد استفاده براي سست کردن ميوه , ( ب ) شيکرهاي شاخ و برگ فرعي يا هوايي براي جدا کردن ميوه ها ، ( ج ) رديف کن مکانيکي ميوه ها ، و ( د ) بارگيري مستقيم و انتقال ميوه به يک نيمه تريلر(1) .

مواد شيميايي جدا کننده ، توسط يک اسپري کننده رقيق ، به کار مي روند . سست کردن ميوه ها ، به چند عامل بستگي دارد ، اما معمولاً براي برداشت، 3 تا 7 روز زمان ، کافي است . مقادير اضافي اين مواد ممکن است به درختان و کيفيت ميوه آسيب برساند ، بنابراين بايد با احتياط ، مصرف شوند(1) .

هر چند تعدادي از ميوه ها ، قبل از برداشت ، از درخت مي افتند ، اما بيشتر آنها به وسيلة شيکر شاخ و برگ فرعي يا هوايي ، جدا مي شوند . شيکر هوايي ، با Km /h 2.4 ـ 0.8 به شکلي پيوسته حرکت کرده و کارايي جداسازي ميوه آن ( 90% ـ 80 ) و همچنین ظرفيت ميداني ( t/h 35 ـ15 ) به شدت به سست شدن ميوه ناشي از مصرف مواد شيميايي جدا کننده بستگي دارد . اين دستگاه براي درختان بسيار انبوه و پرشاخ و برگ که داراي شاخ و برگ فرعي هستند ، اندکي بالاتر است ( 99% ـ 90 ) که به سست شدگي ميوه ها ، بستگي چنداني ندارد . اين دستگاه داراي ميداني پايين تر (t/h 10ـ4 ) بوده و براي درختان بزرگ داراي شاخ و برگ هاي فرعي زياد ، مناسب تر مي باشد(2) . ميوه هاي جدا شده و به زمين افتاده ، به صورت مکانيکي در وسط دو رديف درخت يا زير درختان ، جمع شده و به درون کاميون داراي ظرفيت kg 3275 بارگيري می شود ، سپس ميوه ها را به

اولین همایش ملی مباحث نوین کشاورزی

دانشگاه آزاد اسلامی واحد ساوه – آبان 1390

درون يک نيمه تريلر در کنار جاده منتقل مي کند . همچنین کارايي احياء ميوه از عمليات جمع آوري ، 98% ـ 95 با سرعت بارگيري t / h 10 است(3) .

تجهيزات فرضي براي اين سيستم ، به ارزش 191.000 دلار ، شامل اسپري کننده ،تراکتور kw 45 ، کاميون مخزن دار ، چنگک ، دستگاه جمع آوري ، کاميون بالابر و شيکرهاي شاخ و برگ فرعي مي باشد . عمر کلي دستگاه ، 2000 ساعت بوده ( 5 فصل ) ، داراي ظرفيت t/h 10 و کارايي احياء ميوه 95% با استفاده از هفت کارگر مجرب و 2 کارگر معمولي به ترتيب با هزينه 5 و 7 دلار در ساعت مي باشد(3) .

با مصرف ساليانه h 400 ، کارايي احياء 95%و قيمت ميوه 96 دلار در تن و هزينه برداشت مکانيکي ، 35 دلار در تن است ، که نزديک به سقف محدوده هزينه برداشت دستي است . هزينه برداشت مکانيکي با ساير مقادير اين سه فاکتور ( مصرف ساليانه ، کارايي احياء ميوه ، قيمت ميوه ) را مي توان با تغيير دادن تنها يک فاکتور ، برآورد نمود . براي نمونه ، اگر کارايي احياء ميوه تا 100% افزايش يابد ( مصرف ساليانه = h 400 ) (t / 96 دلار = قيمت ميوه ) ، هزينه برداشت به t / 30 دلار کاهش مي يابد. همچنین در صورتي که سطح بيش از يک فاکتور به شکل همزمان تغيير يابد هر سه منحني تغيير خواهد کرد(3) .

عوامل مؤثر بر مقبوليت صنعت

تمايل به مکانيزاسيون برداشت به ويژه زماني شديد مي شود که نسبت هزينه برداشت به قيمت ميوه ، افزايش يابد . نسبت هاي بالا در سالهاي 1967 و 1973 ، علاقه به برداشت مکانيکي را تقويت نمود . از سال 1978 ، تمايل به برداشت مکانيکي کاهش يافته است ، چرا که قيمت هاي بالاي ميوه ، اين نسبت را کاهش داده و نيروي کار کافي در دسترس بوده است(1) .

مديريت يک سيستم مکانيکي ، بايد هر سه بخش صنعت شامل توليد ، برداشت و استفاده را در بر گيرد . زيرا براي انتقال ميوه به کارخانه فرآوري، قبل از استفاده از مواد شيميا يي جدا کننده ، بايد تمهيداتي انديشيده شود. شایان ذکر است که اگر ميوه سست نشود ، ممکن است کل سيستم مختل شود . براي استفاده از مواد شيميايي جدا شده به مهارت مديريتي قابل توجهي نياز است . بايد بتوان الگوهاي آب و هوايي را در طول فصل زمستان که هواي متناوب سرد و گرم حاکم است و در اواخر بهار که تقريباً هر روز باران مي بارد ، ارزيابي نمود . مثلاً در دماي کمتر از 16 درجه سانتیگراد يا وقتي که 2 ساعت پس از کاربرد شيميايي باران ببارد ، فعاليت سست کنندگي به حداقل مي رسد(1) .

زمينه هاي بالقوه براي پيشرفت

برداشت مکانيکي ، معمولاًٌ از لحاظ اقتصادي ، به دلايل زير ، با برداشت دستي قابل مقايسه نيست :

الف ) هزينه هاي تجهيزات و مواد ، نسبت به عمر استفاده سيستم در سال ( هکتار در هر فصل ) بسيار بالاست . ب ) کارايي احياء ميوه به ويژه وقتي قيمت ميوه بالاست ، بسيار پايين است (1) .

در حال حاضر براي برداشت 50% باغهاي پرتقال اوايل و اواسط فصل ، يا حدود 22% کل باغهاي پرتقال ، امکان استفاده از تکنولوژي وجود دارد . 20% ديگر از ميوه باغهاي پرتقال را مي توان به صورت مکانيکي برداشت نمود ، به شرطي که پرتقال رسيده ( اواخر فصل )، بدون آسيب به ميوه هاي جوان سالهاي بعد يا به شکل انتخابي ، جدا شود . همچنین مواد شيميايي جدا کننده اي توليد شده است که محصول رسيده را با حداقل يا بدون آسيب به ميوه نارس سست مي کند . اين مواد شيميايي ، آسيب شيکر را به ميوه هاي جوان ، کاهش داده اند. افزايش قابليت پيش بيني ماده شيميايي جدا کننده از طريق شناخت بهتر فعل و انفعال دماي محيط ، فيزيولوژي ميوه ، و غلظت ماده شيميايي ، مصرف ساليانه و کارايي احياء ميوه ، اين سيستم ها را بهبود مي بخشد(1) . حدود 20% از مرکبات ، در مناطقي پرورش مي يابد که شيارهاي زهکشي در فواصل يک يا هشت رديف ، قرار مي

اولین همایش ملی مباحث نوین کشاورزی

دانشگاه آزاد اسلامی واحد ساوه – آبان 1390

گيرند . سيستم برداشت مکانيکي فعلي ، با زمينهاي نسبتاٌ مسطح داراي چهار تا هشت رديف درخت در بين شيارها ، سازگار و براي يک تا دو رديف درخت در بين شيارها ، به تجهيزات ويژه نياز است . درختان کوچکتر 4 تا 5 متر با تراکم بالاتر در هر هکتار ، عملکرد شيکر هوايي را بهبود مي بخشد(3) .

نتيجه گيري :

تکنولوژي برداشت مکانيکي براي مرکبات فرآوري شده ، تا مرحله اي پيشرفت کرده که هزينة آن براي حدود 22% باغهاي پرتقال ، به سطح رقابت اقتصادي با برداشت دستي نزديک مي شود . مفاهيم اساسي برداشت مکانيکي ، شناسايي شده و بسياري از الزامات طراحي دستگاه ، تعيين گرديده است . مقبوليت سيستم هاي برداشت مکانيکي در صورتي افزايش مي يابد که با انواع مرکبات بيشتر و درصد بالاتر باغهاي پرتقال ، سازگاري يابد . سيستم هاي توليد مرکبات طراحي شده براي برداشت مکانيکي درختان متراکم تر ، مقبوليت برداشت مکانيکي را بهبود خواهند داد.

منابع

1- مورگان ، م و اس ، 1382 راهنمای کشاورزی دقیق برایر متخصصین کشاورزی، ترجمه محمد لغوی ، انتشارات سازمان تحقیقات وآموزش کشاورزی تهران

2-Fulton, J.P., L.G. Wells, S.A.Shearer, and R.I. Barnhisel. 1996. Spatial variation of soil physical properties: a precursor to precision tillage Paper No.961002,ASAE.

3-Reyns, P.,Missotten, B., Ramon H and Baerdemaeker J. 2002. A review of combine sensors for precision farming. Journal of Precision Agricultural, v(3), 169-183.

اولین همایش ملی مباحث نوین کشاورزی

دانشگاه آزاد اسلامی واحد ساوه – آبان 1390

Mechanized citrus fruits harvesting

Mohammad Reza Asadi1, Mojdeh Hojati Tabatabaee2

1- Department of agricultural machinary of Islamic azad university of branch of Booeen Zahra

,2- Master student of agricultural,Islamic azad university of Varamin

(Email: Asadi_reza2007@yahoo.com )

Abstract

Mechanized harvesting systems consisting of separator chemical materials,shakers ,power equipment and harvesting and trucks in desirable condition by economic view point,for 22 % orange production with manual harvesting is competiable.

Key words: harvesting – rower citrus fruits - shaker


اشتراک بگذارید:

پرداخت هزینه و دریافت فایل

مبلغ قابل پرداخت 11,000 تومان
نمایش لینک دانلود پس از پرداخت هزینه

درصورتیکه برای خرید اینترنتی نیاز به راهنمایی دارید اینجا کلیک کنید


پرداخت اینترنتی - دانلود سریع - اطمینان از خرید

فایل هایی که پس از پرداخت می توانید دانلود کنید

نام فایلحجم فایل
51_1033534_8780.zip187.7k





نظرسنجی

کدام نوع از فایل های زیر مورد نیاز شماست